Matavfall är sådant som blir över och inte kan sparas, när du lagat eller ätit mat. Matresterna läggs i den bruna papperspåsen som sedan placeras i ett särskilt sopkärl eller fack i soptunnan.

Om det inte finns möjlighet att sortera ut matavfallet där du bor får du fortsätta lägga det bland restavfallet istället.

Matrester (både tillagade och råa), kött, ost, pasta, ris, grönsaker, rotfrukter, frukt, bröd, kakor, kex och godis, fisk, fiskrens, skaldjursrester, te och kaffe (även filter).

Plast, glas, metall, kattsand, jord, blommor, aska, stearin, snus, cigaretter och tuggummi.

Låt blött avfall som potatisskal rinna av i vasken en stund eller skala direkt i ett durkslag, så rinner vattnet av under tiden. Eller så kan du lägga lite hushållspapper eller tidningspapper i botten på påsen.

Matavfallet från hushåll samlas in i papperspåsar. I vissa kommuner samlas matavfall in i separata kärl, i delat kärl eller i fyrfackskärl. 

Sysav tar emot matavfall och förbehandlar det till något vi kallar slurry. Genom biologisk behandling omvandlas slurryn till biogas och biogödsel. Biogas kan man bland annat köra bil på och via biogödsel återförs näring till jordbruksmark, där ny mat produceras.